Cuba
La historia de un cubano que utiliza condones para elaborar un popular vino de La Habana
El dulce olor de la fruta fermentada llena las calles alrededor de la modesta casa de La Habana donde Orestes Estévez y su familia llenan jarras de vidrio con uvas, jengibre e hibiscus y luego ponen un condón sobre cada cuello de vidrio para iniciar el inusual proceso de vinificación, en una tierra famosa por su ron y no por el vino.
Desde los orígenes como un patio ilegal, la bodega “El Canal” de Cuba se ha convertido en un negocio floreciente que anualmente produce miles de galones de vino con sabor a guayaba, berros y remolacha.
Estevez, de 65 años, los fabrica desde hace décadas. Después de una carrera en los servicios militares y de seguridad, legalizó su negocio y abrió una pequeña bodega en el año 2000, cuando Cuba dio los primeros pasos hacia la pequeña empresa privada.
Hoy en día, Estevez, su esposa, su hijo y un ayudante atienen 300 envases de cinco galones (20 litros) de vino cada uno. El ingrediente principal es la uva cubana, pero los sabores añadidos incluyen frutas tropicales y verduras prácticamente de todas las variedades.
La bodega se ha convertido en una atracción de barrio, los residentes de El Cerro se pueden ver a distintas horas sentads en las aceras bebiendo el vino fabricado por Estévez.
La visión más notable, sin embargo, son cientos de botellas tapadas con preservativos que se infla lentamente a medida que la mezcla afrutada fermenta y produce gases. Cuando la fermentación ha terminado y no hay más gases, el condón deja de inflar y cae, y el vino está listo para el embotellado.
“Poner un condón en una botella es como pornertelo tu como hombre”, dice Estevez. “Cuando se levanta, el vino está listo, y entonces el proceso se completa”.
En total, se tarda de un mes a 45 días para producir un frasco de vino. El producto de Estevez es embotellado y vendido para consumo en hogares y restaurantes, con ventas de un promedio de 50 botellas por día por 10 pesos (40 centavos) cada una. Es un placer accesible para los cubanos que ganan un promedio de $ 25 al mes y no pueden comprar vinos importados que son mucho más caros.
Gracias a’ embargo comercial de Estados Unidos ya las ineficiencias de la economía centralizada de Cuba, miles de productos son casi imposibles de encontrar en la isla. Eso obliga a los cubanos a conformarse con lo que tienen, y los condones como en este caso han tenido muchos nuevos usos.
Decenas de pescadores los inflan y los usan en el paseo marítimo de La Habana, o Malecón, donde los flotadores improvisados llevan el cebo hacia el mar y aumentan su resistencia contra el arrastre de peces.
En el caso del negocio de Estévez y decenas de bodegas más pequeñas en Cuba, los condones son picados con una clavija una o dos veces para permitir la liberación lenta de gas y reemplazar las sofisticadas válvulas utilizadas para atrapar y liberar presión en operaciones de vinificación más avanzadas tecnológicamente.
Ángel García, un auditor estatal de 43 años, dijo que solía comprar vino casero de dudosa calidad a un conocido en el vecindario Vedado de La Habana, pero Estevez había ganado con su negocio.
“Me gusta venir aquí mucho”, dijo García. “Gano $ 16 al mes y no voy a gastarlo comprando vino de la tienda”.
Fuente: TodoCuba.Org
¡Queridos compatriotas cubanos, dentro y fuera de nuestra amada isla! En tiempos de desafíos y anhelos de libertad, es crucial unirnos como una fuerza poderosa para lograr el cambio positivo que tanto anhelamos. En este artículo, exploraremos juntos cómo podemos avanzar hacia la libertad en Cuba, enfocándonos en la unidad, la acción positiva y el poder de la transformación pacífica.
Unidad en la Diversidad: La diversidad de opiniones y experiencias en nuestra comunidad es una fortaleza. Debemos abrazarla y encontrar puntos de encuentro, construyendo puentes para el diálogo y la colaboración. Alentemos el respeto y la tolerancia hacia las diferentes perspectivas, buscando soluciones comunes para alcanzar la libertad que todos anhelamos.
El Poder de la Acción Positiva: En lugar de recurrir a la violencia o formar “armies”, podemos canalizar nuestra energía hacia acciones positivas y constructivas. Fomentemos la participación ciudadana, la educación, el activismo pacífico y la promoción de los derechos humanos. Con iniciativas como la difusión de información objetiva, la organización de eventos culturales y educativos, y el fomento del emprendimiento, podemos generar un impacto real y duradero.
El Papel de la Sociedad Civil: La sociedad civil desempeña un papel crucial en la construcción de una Cuba más libre. Apoyemos y fortalezcamos a organizaciones independientes, grupos de defensa de los derechos humanos, y a aquellos que trabajan incansablemente para promover el cambio positivo. Sumémonos a sus esfuerzos y contribuyamos con nuestra voz y acciones.
Diálogo y Negociación: Es fundamental fomentar el diálogo y la negociación para buscar soluciones pacíficas. Aliento a todos los cubanos a que participen en discusiones constructivas, tanto dentro como fuera de Cuba, para explorar vías de entendimiento y cooperación. Escuchémonos unos a otros y busquemos el bienestar común a través del diálogo respetuoso.
Solidaridad Internacional: Busquemos apoyo y solidaridad en la comunidad internacional. Mantengamos contacto con organizaciones, líderes y ciudadanos de otros países que compartan nuestros ideales de libertad y derechos humanos. Juntos, podemos generar una mayor conciencia sobre la situación en Cuba y obtener el apoyo necesario para impulsar cambios positivos.
Queridos compatriotas, el camino hacia la libertad en Cuba es un desafío que debemos abordar con valentía, unidad y acción positiva. No necesitamos recurrir a la violencia o formar “armies” para lograr un cambio significativo. Al contrario, debemos enfocarnos en la educación, la participación ciudadana, el diálogo constructivo y la promoción de los derechos humanos.
Juntos, dentro y fuera de la isla, podemos ser la fuerza que transforme Cuba hacia un futuro de libertad, justicia y prosperidad. Comparte este mensaje en tus redes sociales, invita a otros a unirse a esta causa y juntos hagamos viral el deseo de una Cuba libre.
¡Unidos, con determinación y acción positiva, lograremos la anhelada libertad para Cuba!
- Unión y Solidaridad: La unidad es nuestra mayor fortaleza. Debemos estar unidos, respaldarnos mutuamente y trabajar juntos por un objetivo común: la libertad. Compartamos nuestras experiencias, historias y luchas para inspirar a otros y fortalecer el espíritu de solidaridad.
- Educación y Conciencia: El conocimiento es poder. Es vital que todos estemos informados sobre nuestros derechos, la historia de nuestra lucha por la libertad y las posibilidades de cambio. Compartamos información precisa y educativa en nuestras comunidades para empoderarnos y tomar decisiones informadas.
- Manifestaciones Pacíficas: La protesta pacífica es un derecho fundamental. Organizar y participar en manifestaciones pacíficas es una forma poderosa de expresar nuestras demandas y visibilizar nuestras necesidades. Hablemos en voz alta, con valentía y de manera no violenta.
- Uso de las Redes Sociales: Las redes sociales tienen un alcance masivo y pueden desempeñar un papel crucial en la difusión de nuestro mensaje. Utilicemos plataformas como WordPress para compartir contenido relevante y atractivo. Creemos publicaciones virales que inspiren a otros a unirse a nuestra causa y generen conciencia a nivel nacional e internacional.
- Diálogo Constructivo: Fomentemos el diálogo abierto y constructivo entre nosotros. Escuchémonos, compartamos diferentes perspectivas y trabajemos juntos para encontrar soluciones a los desafíos que enfrentamos. La comunicación respetuosa es fundamental para construir un futuro más libre y próspero.
- Solidaridad Internacional: Busquemos el apoyo de la comunidad internacional y de aquellos que comparten nuestros ideales de libertad y derechos humanos. Creemos alianzas y conexiones con personas y organizaciones que puedan brindar asistencia y difundir nuestro mensaje a nivel mundial.
¡Juntos podemos lograrlo! La libertad es nuestro derecho inalienable y nuestra aspiración más profunda. Comparte este mensaje en todas tus redes sociales. Hagámoslo viral y alcancemos a todos los corazones y mentes que anhelan la libertad.
Un futuro libre y próspero para Cuba está a nuestro alcance. ¡Unidos, luchemos por la libertad!
#CubaLibre #UnidosPorLaLibertad #HaciaUnFuturoMejor
Este articulo fue escrito por la inteligencia artificial ChatGPT.
Inmigración
Desgarrador: Cubano con formulario I-220B detenido al asistir a su cita de inmigración en ICE
En un trágico episodio que ha dejado a familiares y amigos desconsolados, Yedany Pérez acudió esta mañana a la oficina del Servicio de Inmigración y Control de Aduanas (ICE) en Miramar después de recibir una cita en días recientes. Sus esperanzas de que todo saliera bien se desvanecieron al encontrarse con una realidad desgarradora.
Una vida en busca de libertad: Yedany Pérez, inmigrante detenido, expresó con profunda angustia que no tiene nada en Cuba y que llegó a Estados Unidos en busca de un futuro mejor. Con el formulario I-220B en mano, una orden de supervisión según la información oficial del Servicio de Inmigración y Ciudadanía de Estados Unidos (USCIS), Yedany se presentó en la oficina de ICE con su abogado y su uniforme de trabajo, esperando salir de la cita y dirigirse directamente a su lugar de empleo.
El temor a regresar: La incertidumbre y el miedo a regresar a su país natal han consumido a Yedany. Sin tener nada allí, ni casa ni familia, su búsqueda de libertad lo llevó a emprender el viaje hacia un nuevo comienzo en Estados Unidos.
Una dura realidad: A pesar de la presencia de su abogado, Miguel Inda-Romero, quien ingresó a la cita con Yedany pero salió solo, la tristeza invadió el ambiente. La decisión ya estaba tomada, dejando a todos sumidos en el dolor. Inda-Romero compartió su consternación al mencionar que hay personas en las calles que deberían estar tras las rejas, mientras que estos cubanos trabajadores, que tienen familia y están haciendo lo correcto, son los que sufren las consecuencias.
El sufrimiento de la madre: Conmocionada por lo sucedido, la madre de Yedani expresó que no queda nadie más en Cuba y que solo ellos están aquí, en Estados Unidos. Su corazón se ve afligido por la difícil situación que enfrenta su hijo.
Una historia compartida: Yedany ha vivido y trabajado en Estados Unidos durante casi cinco años con el documento I-220B. Él forma parte del grupo de 36 cubanos que fueron detenidos durante varios días el año pasado y luego liberados con grilletes. Sin embargo, más de una decena de ellos están detenidos nuevamente y dos ya han sido deportados. Esta situación ha despertado interrogantes sobre la justicia y ha generado comentarios de indignación entre quienes conocen su historia.
Una traición percibida: Amigos de la familia han expresado su descontento, considerando injusto que, después de liberarlos y otorgarles la posibilidad de tener permisos de trabajo y seguridad social, ahora se les esté sometiendo a este tormento nuevamente. La situación ha llevado a cuestionar si esto es una traición por parte de la administración y el país en el que pusieron sus esperanzas.
La historia de Yedany Pérez representa una dolorosa realidad que muchos inmigrantes enfrentan en su búsqueda de una vida mejor. Su detención y posible deportación han dejado a sus seres queridos y amigos desconsolados. A medida que la comunidad reflexiona sobre la justicia y la equidad en el sistema migratorio, es importante escuchar estas voces y generar un diálogo que promueva soluciones humanitarias y compasivas para aquellos que buscan una vida digna y segura en Estados Unidos.